Gårdsmejeribesök

Besök på Maria Tuvesson Lindgrens gårdsmejeri och ostbutik, Soldattorpets Mejeri, utanför Malmö. Efter ett par års utbildning och studieresor till gårdsmejerier i norra Sverige öppnade Maria sitt mejeri för drygt två år sen. Idag gör hon över tre ton ost om året och säljer sina ostar i sin gårdsbutik och till mataffärer och restauranger i Skåne.
– Med energi, vilja och starkt entreprenörskap har Maria skapat ett växande företag på landsbygden. Ett mycket intressant besök och samtal som visar att svensk kvalitetslivsmedel har en framtid och att fler kan och bör satsa på att bli landsbygdsföretagare. Men det krävs också att regler och villkor för investeringar blir bättre

Kommentera