Rapsoljeproduktion på Österlen

Besök hos Gunnar Nilsson på Gunnarshögs Gård utanför Hammenhög där man producerar kallpressad rapsolja, smaksatt rapsolja, linfröolja mm. På Gunnarshögs gård pressar man cirka 8500 liter olja per dygn vilket blir uppemot en halv miljon liter per år. Idag säljer man sina produkter i gårdsbutiken samt på livsmedelsaffärer i hela landet i stort sett.

– Ett mycket intressant besök som visar på stor kunskap och entreprenörsanda, bevisar tydligt att svenska kvalitetsprodukter har en stor möjlighet att lyckas. Men fortfarande finns det saker som vi kan förbättra som exempelvis hantering av olika landsbygdsstöd och bättre samordning av kontroller och tillsyn.

Kommentera